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Küttigen
21.10.2023
15.12.2023 09:51 Uhr

Die 'Chüttiger Rüebli' - Ernte, Geschmack und Kulturerbe

Die berühmten Küttiger Rüebli
Die berühmten Küttiger Rüebli Bild: Canva
In Küttigen sind die Landfrauen inmitten der Ernte ihrer berühmten "Chüttiger Rüebli".

Etwa 20 Personen, darunter vorwiegend Frauen, aber auch Männer und Kinder, sind damit beschäftigt, die Rüben aus dem Boden zu ziehen.

Die Landfrauen von Küttigen haben sich das Erhalten und Weitergeben des Wissens über das "Chüttiger Rüebli" zur Aufgabe gemacht, da es sich um ein einzigartiges lokales Kulturgut handelt. Deshalb arbeiten die vierten Klassen der Primarschule Küttigen in Zusammenarbeit mit dem Jurapark Aargau an einem Schulprojekt, bei dem jede Klasse ihre eigene Ecke auf dem Acker pflegt.

Die Küttiger Landfrauen betreiben auch in diesem Jahr wieder einen Stand auf dem Rüeblimärt in Aarau, der mittlerweile zum festen Bestandteil des Marktes geworden ist. Wer die Rüebli vor dem Rüeblimärt geniessen möchte, kann sie am 28. Oktober in Küttigen kaufen.

Gian-Luca Biechler